RIESS Patelnia do maronów 32 cm

Dzięki tej patelni Twoje dania będą pyszne jak nigdy dotąd. Tajemnica kryje się w tym: jeśli żelazna patelnia osiągnie temperaturę powyżej 140°C, uszczelni jedzenie na powierzchni karmelizując naturalny sok. Tworzy to skorupę, która zapobiega parowaniu wilgoci. Jedzenie pozostaje soczyste i delikatne w środku, podczas gdy na zewnątrz jest cudownie brązowe i chrupiące. To tzw. reakcja Maillarda.

Perforowane dno sprawia, że patelnia jest idealna do smażenia kasztanów, ponieważ ciepło z żaru jest optymalnie rozprowadzane przez otwory, dzięki czemu kasztany są nieporównywalnie aromatyczne.

Uwaga: patelnię należy przepalić przed pierwszym użyciem.

• Materiał: żelazo
• Średnica: 32 cm
• Wysokość: 8,8 cm
• Do grillowania, opalania i pieczenia
• Nadaje się do wszystkich płyt grzejnych