Stöber Mühle Pełnoziarnista mąka orkiszowa, 1 kg

Świetna alternatywa

16,99 zł

(16,99 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 5% - plus koszty dostawy)

Zawartość: 1 kg

Produkt tymczasowo niedostępny Niestety obecnie nie dysponujemy informacją, kiedy ten produkt będzie ponownie dostępny. Prosimy kliknąć „Powiadom mnie o dostępności”, a my poinformujemy, gdy produkt będzie ponownie dostępny.

Właściwości i zalety

  • Może być stosowana do wielu wspaniałych potraw lub wypieków
  • Dobrze tolerowana
  • Pochodzenie: Waldviertel

Nr art.: XPI-STM-129, Zawartość: 1 kg, EAN: n/a

Podobne produkty:

Opis

Charakterystyczną różnicą między tradycyjną mąką pszenną a orkiszową jest to, że ziarno orkiszu nie jest odsłonięte po zbiorach, jak ziarno pszenicy, ale jest zapakowane w solidną specjalną obudowę - łuskę. Przetwarzanie tego ziarna jest niezwykle czasochłonne i obecnie przetwarzane przez niewielu młynarzy. Bardzo złożony proces jest przeprowadzany tylko przez kilka osób. Ziarenko ostrożnie obierane jest z łuski.

Pełnoziarnista mąka orkiszowa pochodzi z Waldviertel, gdzie istnieją idealne warunki do uprawy orkiszu.

Uwaga: Orkisz nie jest bezglutenowy! Ze względu na skład białkowy ziarna wiele osób toleruje je lepiej niż konwencjonalne produkty z pszenicy.

Wskazówka: Ze względu na zwiększone pęcznienie orkisz potrzebuje więcej płynu. Ciasto potrzebuje czasu na wyrośnięcie. Mąka orkiszowa może być używana do wyrobu wspaniałych produktów, tj. ciasta, gofry, ciastka i wiele innych.

Marki: Stöber Mühle
Kraj związkowy: Dolna Austria
Ślady: A - gluten
Informacja o przechowywaniu: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
Składniki

100 % razowa mąka orkiszowa[1]

  1. środek do obróbki mąki z kwasem askorbinowym
Wartość odżywcza
Wartość odżywcza na 100 g
Zawartość energetyczna / spalania 1377 / 329 kj / kcal
tłuszcz 2 g
  w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,4 g
węglowodany 60,1 g
  w tym cukier 2,7 g
substancje balastowe 10,2 g
białko 13,5 g
sól 0,01 g

Polecamy

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Recenzje naszych klientów

ocen klientów po polski dla Stöber Mühle Pełnoziarnista mąka orkiszowa