Bake Affair Črni burgerji z belim sezamom iz testa Brioche, 683 g
Pazljivka za vašo zabavo
€ 7,99
(€ 11,70 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)
Lastnosti in prednosti
- 100% sestavine iz Avstrije
- Brez ojačevalca okusa
- Peka je otroška igra!
Št. izd.: XPI-BAF-10, Vsebina: 683 g, EAN: 9120101510329
Opis
Črni burgerji so vsekakor vrhunec vsake zabave. Z dodajanjem majhne količine aktivnega oglja se mešanica za peko med proizvodnjo obarva črno. Kuhinja burgerja je ravno tako dobra kot lahka - ne skrbite! (Premog je tukaj brez okusa) Podjetje Bake Affair uporablja samo sestavine iz Avstrije za to oko. Za pripravo burgerjev niso potrebne nobene veščine pečenja.
Ravnanje je zelo enostavno, zato lahko naredite popolno žemljo!
Priprava:
- V majhno skledo ločeno dajte vrečko sezamovih semen
- Toplo 90 ml mleka in 150 ml vode (glejte mleko in količino vode v pločevinki) in 60 g masla v ponvi ali ločeno v mikrovalovni pečici 30 sekund, dokler se maslo ne raztopi. Pustimo, da se na dotik ohladi in vmešamo dve jajci
- V mešanico za peko dodamo mlačno zmes in testo gnetemo dobre 4 minute
- Testo pustimo počivati na toplem (približno 24 °C) pokrito v skledi
- Testo damo na rahlo mokasto delovno površino in ga oblikujemo v zvitek, ne da bi ga veliko gnetli. Testo razdelite na 9 enakih kosov in jih oblikujte v gladke kroglice
- Koščke testa zdrobite z mešanico 1 žlice mleka in 1 rumenjaka (zdrobljenega). Nato ga pokrijete s folijo in pustite počivati na toplem 30-60 minut.
- Po fazi počitka ponovno namažete z mešanico mleka in rumenjaka ter potresete s sezamom.
Pečica: Pečico segrejte na 190 °C (vroči zrak). Pečemo na 190 °C 15 minut, nato zmanjšamo vročino na 170 °C in pečemo še 9 minut, dokler kruh ne dobi zlato rjave barve. Odstavite burgerje s pladnja in pustite, da se na kratko ohladijo.
Žar: Ob koncu vzhajanja rešetko predhodno segrejte s kamnom za pizzo na srednji vročini (približno 200 °C). Predgreti kamen za pico namočite z moko, po njem razporedite žemljice, položite na indirektno območje žara, zaprite pokrov žara in pecite približno 15-20 minut (200 °C) do zlato rjave barve. Dajte žemljice iz kamna za pizzo in jih pustite, da se na kratko ohladijo.
Znamka: | Bake Affair |
---|---|
Zvezna dežela: | Spodnja Avstrija |
Lahko vsebuje sledi: | A - gluten |
Sestavine
- Pšenična moka [1]
- Rjavi sladkor
- Sezam
- Sol
- Suhi pekovski kvas
- Aktivno oglje (E153)
- Sredstvo za pripravo moke z askorbinsko kislino
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost | na 100 g |
---|---|
Energijska vrednost | 1336 / 319 kj / kcal |
Maščobe | 8,5 g |
od tega nasičene maščobne kisline | 4,2 g |
Ogljikovi hidrati | 51 g |
od tega Sladkor | 5,3 g |
Vlaknine | 2,1 g |
beljakovine | 9 g |
Sol | 0,9 g |
Mnenje naših strank
Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Bake Affair Črni burgerji z belim sezamom iz testa Brioche
Podobni izdelki:
Kupci, ki so naročili "Črni burgerji z belim sezamom iz testa Brioche" so naročili tudi:
Iz naših objavljenih člankov:
Odkrijte From Austria:
-
Slovenija: standardna dostava brezplačna za pošiljke nad € 49,90
-
Brezplačno
vračilo -
Odprema v 24 urah
Več kot 5.900 izdelkov