BioKing Ekološki balzamični kis Aceto Balsamico di Modena, 250 ml

Najbolj znan balzamični kis

€ 5,89

(€ 23,56 / l, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)

Vsebina: 250 ml

Na zalogi

Dostava do četrtek, 07. november, v kolikor naročite do dne sreda do 00:00 ure .

Slovenija: standardna dostava brezlačna za pošiljke nad € 49,90
Več informacij o odpremi in dostavi

Lastnosti in prednosti

  • Elegantne začimbe
  • Prijetno kislega okusa
  • Brez dodatkov

Št. izd.: XAY-PL-100502, Vsebina: 250 ml, EAN: 9120013233675

Opis

Aceto Balsamico di Modena je verjetno najbolj znan vinski kis med balzamičnimi kisi. Je ena izmed najboljših začimb in je še posebej priljubljena pri poznavalcih in vrhunskih kuharjih. Njen okus se odlično ujema z jedmi iz mediteranske kuhinje, ribami, šparglji in solatami. Primeren je tudi za začinjanje zelenjave in zmanjšanje omak.

Kvaliteten kis se začne z izbiro in nego grozdja. Poleg tega biodinamična pridelava, klasični recept in proizvodnja brez dodatkov prispevajo k čisto naravnemu proizvodu.

Postopek izdelave:

  • Počasi kuhani mošt počiva dve leti v 200-litrskih lesenih sodih brez dodajanja sulfidov ali drugih kemičnih dodatkov in tako naravno fermentira z dodatkom organskega vinskega kisa.
  • V obdobju zorenja je balzamični kis shranjen v lesenih sodih in se zaradi naravnega izhlapevanja redno dopolnjuje.
  • Različne stopnje zrelosti nadzira in spremlja mojster Acetaia, saj je grozdje vsake letine drugačno in vsak izdelek ima svoj značilen okus in konsistenco.

To omogoča, da se izdelek razvije z optimalno koncentracijo kislosti, gostote in barve. Nastali okus ima aromatično, prijetno kislo noto, ki odlikuje vrhunsko kakovost izdelka.

Opombe o razlikah med serijami:

  • Zahvaljujoč popolnoma naravni proizvodnji lahko okus različnimi serijami rahlo niha, kar je znak pristnosti balzamičnega kisa.
  • Po stekleničenju organski balzamični kis še naprej fermentira v steklenici, kar je znak kakovosti in vitalnosti. To pomeni, da lahko barva in okus sčasoma postaneta bolj intenzivna in na dnu lahko nastane usedlina.
  • Poreklo: Italija

Opomba za alergike:

  • Lahko vsebujejo sledi glutena, oreščkov, soje in sezama zaradi proizvodnje.
Znamka: BioKing
Lastnosti izdelka: Vegan, Vegetarijansko, BIO
Zvezna dežela: Tirolska
Lahko vsebuje sledi: A - gluten, F - soja, H - oreščki, N - sezamova semena
Okus: kiselkast
Pečat odobritve in certifikati: Ekološko certificirano
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost703 / 168 kj / kcal
Maščobe<0,1 g
  od tega nasičene maščobne kisline0 g
Ogljikovi hidrati36,9 g
  od tega Sladkor36,9 g
Vlaknine0,2 g
beljakovine0,35 g
Sol<0,01 g
Sestavine
  • vinski kis [1]
  • grozdni mošt (kuhano) [1]
  1. iz nadzorovane biološke pridelave

Mnenje naših strank

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek BioKing Ekološki balzamični kis Aceto Balsamico di Modena

Podobni izdelki:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Kupci, ki so naročili "Ekološki balzamični kis Aceto Balsamico di Modena" so naročili tudi:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder