Stay Spiced! DIY začimba za fermentacijo kimčija, 90 g
Enostavno spoznavanje korejske kuhinje
€ 8,99
(€ 99,89 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)
Lastnosti in prednosti
- za domač kimchi
- intenzivno in brez neželenih dodatkov
- stopnja pikantnosti 5-6
Št. izd.: XPI-SW-60124xM, Vsebina: 90 g, EAN: 9010084511744
Opis
Kimči lahko opišemo kot edinstven in intenziven, s pikantno, ostro in rahlo slano noto. Odvisno od dolžine fermentacije in priprave se lahko okusi čudovito razlikujejo. Ta mešanica začimb zaokroži vaš domači kimči z mešanico trsnega sladkorja Demerara, najfinejše paprike v prahu, čebule, česna in čilija. Ingver doda svež poudarek. Stopnja pikantnosti 5-6.
Namig za recept za kimči "korejsko kislo zelje":
- Kitajsko zelje po dolžini narežite na četrtine in izdatno začinite z morsko soljo. Nato naj počiva 1 1/2 ure.
- Medtem zavrite 60 g začimbe za fermentacijo DIY Kimchi s 180 g vode.
- Začinite z 20 g ribje omake in 8 g sojine omake ter pustite, da se ohladi.
- Liste natrite s kimčijevo pasto in pustite, da kontrolirano fermentirajo v kozarcu za fermentacijo 5-7 dni.
Rok uporabnosti: 1-3 mesece
Znamka: | Stay Spiced! |
---|---|
Lastnosti izdelka: | Vegan, Vegetarijansko, Brez glutena, Brez kvasa, Brez GSO, brez dodane soli |
Zvezna dežela: | Salzburg |
Navodila za shranjevanje: | hranite na hladnem in suhem |
Okus: | pikanten, slan, začinjen |
Sestavine
Sladkor demerara, paprika v prahu, čebula, Česen, čili, riževa moka, Ingver
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost | na 100 g |
---|---|
Energijska vrednost | 1641 / 392 kj / kcal |
Maščobe | 8,5 g |
od tega nasičene maščobne kisline | 2,8 g |
Ogljikovi hidrati | 66,7 g |
od tega sladkor | 52,3 g |
beljakovine | 0 g |
Sol | 0,2 g |