Stöber Mühle Pirina moka SVETLA, 1 kg

Območje rasti: Waldviertel

€ 3,59

(€ 3,59 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)

Vsebina: 1 kg

Trenutno ni na zalogi Žal trenutno nimamo informacij o tem, kdaj bo ta izdelek ponovno na zalogi. Kliknite spodnji gumb 'Obvestite me takoj, ko bo izdelek na voljo' in obvestili vas bomo takoj, ko bo ta izdelek ponovno na voljo.

Lastnosti in prednosti

  • natančna izdelava
  • alternativa pšenični moki
  • tip 800

Št. izd.: XPI-STM-127, Vsebina: 1 kg, EAN: n/a

Podobni izdelki:

Opis

Svetla moka iz pire znamke Stöber Mühle je ena najstarejših vrst žita na svetu in so jo uporabljali že stari Egipčani. Razlika je v tem, da zrnje pire po žetvi ni izpostavljeno, kot je to pri pšeničnem zrnju, temveč je zavito v trpežno posebno ovojnico - pira. Predelava zrnja je izredno zamudna in mnogi mlinarji ga danes ne predelujejo več. Zelo zapleten postopek, imenovan "strojenje", izvajajo le redki, pri čemer se zrno previdno izlušči iz lupine!

Opomba:

  • Še posebej ljudje, ki se slabo odzivajo na običajne pšenične izdelke, imajo raje živila s piro. Pira se lahko uporablja kot dobra alternativa navadni pšenični moki in je ne zamenjujte z mokami »brez glutena«. Piro na splošno bolje prenašajo mnogi, ki nimajo intolerance za gluten. Razlog je beljakovinska sestava zrna. Napačno je prepričanje, da pira vsebuje manj glutena kot običajni pšenični izdelki!

Nasvet:

  • Zaradi večje sposobnosti nabrekanja pirine moke je potrebno malo več tekočine. Testo potrebuje malo več časa za počitek

Iz pirine moke lahko naredite odlične izdelke, kot so:

  • pecivo
  • vaflji
  • pekovski izdelki
  • in še veliko več
Znamka: Stöber Mühle
Zvezna dežela: Spodnja Avstrija
Lahko vsebuje sledi: A - gluten
Navodila za shranjevanje: hranite na hladnem in suhem
Sestavine

100 % Pirina moka[1]

  1. Sredstvo za moko askorbinska kislina
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost 1432 / 342 kj / kcal
Maščobe 2,6 g
  od tega nasičene maščobne kisline 0,4 g
Ogljikovi hidrati 70 g
  od tega sladkor 7,9 g
beljakovine 13,1 g
Sol 0,01 g

Priporočamo

Mnenje naših strank

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Stöber Mühle Pirina moka SVETLA