Bake Affair Grillbrot Dutch Oven Bread, 768 g
100 % Mehl aus Österreich
CHF 8.05
(CHF 10.48 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
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Eigenschaften und Vorteile
- Einfache Zubereitung
- Ohne Konservierungsstoffe
- Mit köstlichem Sesam
Art.-Nr.: XPI-BAF-7, Inhalt: 768 g, EAN: 9120101510183
Beschreibung
Ob auf dem Grill oder im Backofen, das Brot von Bake Affair schmeckt in beiden Varianten hervorragend. Ausschließlich österreichische Zutaten werden für die Herstellung der Backmischung verwendet und Bake Affair achtet dabei auf regionale sowie nachhaltig angebaute Produkte. Natürlich wird nur das Mehl der Stöber Mühle verwendet!
In der Dutch Oven Bread Backmischung sind keine künstlichen Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe. Zudem ist sie frei von Gentechnik, vegan, palmölfei und zuckerfrei!
Zubereitung:
1. Die kleine Kugel mit den Gewürzen entnehmen und mit den Fingern zerbröseln. In eine Schüssel geben und 5 EL Apfelsaft oder Bier hinzufügen. Anschließend gut umrühren und auf die Seite stellen.
2. 380 ml Wasser in einer Schüssel zusammen mit der Backmischung vermengen und gut durchkneten. Bei Raumtemperatur für 20-30 Minuten ziehen lassen.
3. Teig wieder gut kneten und wie gewünscht formen. Nochmal für 20 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
4. Die Paste, die anfangs zubereitet wurde, auf den Teig streichen.
5. Den Teig für 20 Minuten bei 250°C backen und danach bei 180°C nochmal 20 Minuten fertig backen.
| Marke: | Bake Affair |
|---|---|
| Bundesland: | Niederösterreich |
| Kann Spuren enthalten von: | A - Gluten |
Zutaten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1407 / 336 kj / kcal |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 2,4 g |
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Bake Affair Grillbrot Dutch Oven Bread
| 5 Sterne | | 2 | (100%) |
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| 1 Stern | | 0 | (0%) |
2 Bewertungen
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Bianca
30. November 2023
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Super natürlicher leckerer Geschmack
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Ich habe das Brot im normalen Ofen gebacken und das Gewürz direkt in die Mischung gegeben statt als Kruste und war über den tollen würzigen Geschmack begeistert. Das Brot hielt tagelang wie frisch gebacken. Super natürlicher würziger Geschmack.
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