Stay Spiced! DIY Kimchi Fermentatie Kruiden, 90 g

Name: Stay Spiced! DIY Kimchi Fermentatie Kruiden, 90 g
Brand: Stay Spiced!
SKU: XPI-SW-60124xM
Price: 7.55 EUR
Availability: PreOrder

Ervaar de Koreaanse keuken

€ 7,55 € 8,39 -10%

(€ 83,89 / kg, Incl. 6% BTW - Exclusief verzendkosten)

Kenmerken & Voordelen

Voor zelfgemaakte kimchi
Intensief & zonder ongewenste toevoegingen
Pittigheidsgraad 5-6

Art. nr.: XPI-SW-60124xM, Inhoud: 90 g, EAN: 9010084511744

Beschrijving

Kimchi kan worden omschreven als uniek en intens, met een pikante, kruidige en ook licht zoute smaak. Afhankelijk van de fermentatietijd en bereidingsvoorkeuren kan de smaak heerlijk variëren. Dit kruidenmengsel rondt je zelfgemaakte kimchi af met een mengsel van Demerara rietsuiker, het fijnste paprikapoeder, ui, knoflook en chilipeper. Gember voegt een fris accent toe. Warmtegraad 5-6.

Recepttip voor kimchi "Koreaanse zuurkool":

Snijd de Chinese kool in de lengte in vieren en kruid royaal met zeezout. Laat vervolgens 1 1/2 uur rusten.
Kook ondertussen 60 g DIY Kimchi fermeentatie kruiden met 180 g water.
Breng op smaak met 20 g vissaus en 8 g sojasaus en laat afkoelen.
Wrijf de bladeren in met de kimchipasta en laat 5-7 dagen gecontroleerd fermenteren in een fermentatiepot.

Beschikbaarheid: 1-3 maanden

Merk:	Stay Spiced!
Producteigenschappen:	Veganistisch, Vegetarisch, Glutenvrij, Gistvrij, GMO-vrij, Vrij van toegevoegd zout
Provincie:	Salzburg
Bewaarinstructies:	Koel en droog bewaren
Smaak:	Kruidig, Zout, Kruidig

Ingrediënten

demerara suiker
paprika poeder
Zwiebel
knoflook
Chilli
Rijstmeel
gember

Voedingswaarde

shop.shopsubstance.table.name.nutritional	shop.shopsubstance.contenttype.columnname.perXY
Energie	1641 / 392 kj / kcal
Vet	8,5 g
shop.shopsubstance.type.thereof Verzadigde Vetzuren	2,8 g
Koolhydraten	66,7 g
shop.shopsubstance.type.thereof Suiker	52,3 g
Eiwitten	0 g
Zout	0,2 g