Bake Affair Schoko-Plätzchen aus dunklem Mürbteig, 332 g

Die Schoko-Plätzchen Backmischung von Bake Affair bringt allen Schokoladenliebhaber:innen puren Genuss direkt in die heimische Backstube. Mit der Mischung für dunklen Mürbteig gelingen himmlisch schokoladige Plätzchen im Handumdrehen – perfekt für die Weihnachtszeit oder jeden Anlass, bei dem eine kleine süße Versuchung willkommen ist.

Die Mischung enthält nur hochwertige Zutaten, sodass die Plätzchen einen feinen, intensiven Kakaogeschmack und die ideale Knusprigkeit erhalten. Ob pur genossen, mit Puderzucker bestäubt oder kreativ verziert – diese Schoko-Plätzchen zaubern Freude auf den Keksteller und sind ein köstlicher Genuss für Groß und Klein.

Backanleitung:

1. Die Backmischung in eine große Schüssel oder in den Thermomix geben.
2. 165 g kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit 1 Esslöffel Wasser zur Backmischung hinzufügen.
3. Jetzt den Teig entweder mit der Hand, mit der Küchenmaschine oder dem Thermomix für 2 - 3 Minuten kneten.
4. Wickle den Teig in eine Frischhaltefolie und stelle ihn für ca. 60 Minuten (oder auch über Nacht) kalt.
5. Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreuen und aus dem Teig ca. 5 mm dicke Kekse ausstechen.
6. Die Kekse dann auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Ober-/Unterhitze für 10 - 15 Minuten backen, bis sich die Kekse leicht braun färben.