Gölles Manufaktur Veltelini Fehérborecet, 500 ml

A klasszikus ecet
Fajtatiszta borból, stájer almából és körtéből erjesztett és legalább három évig tölgyfahordókban érlelt ecet. A finom konyha nélkülözhetetlen eleme, klasszikus fajtája az elegáns-savanyú fűszerezésnek.

A zöld veltelini Ausztria egyik leginkább termesztett szőlője és a világ borai között értékes ritkaságnak számít. A nagy borászok boraihoz hasonlóan ez az ecet is megmutatja, ami a velteliniben rejlik: gyümölcsösség, elegancia és friss savasság. Ideális szószok és raguk, pl. tartár mártás, hollandi szósz, majonéz vagy szalontüdő, finomítására.

Recept tipp:
"Klasszikus" burgonyasaláta
A langyos főtt burgonyaszeleteket marinálja Veltelini Fehérbor Ecettel, növényi olajjal, mustárral, sóval és borssal. Keverje össze vörös hagymával és madársalátaával. Metélőhagymával megszórva tálalja.