Stöber Mühle Teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, 1 kg
Kiváló alternatíva
1.810 Ft
(1.810 Ft / kg, 27% ÁFÁ-val - Szállítási díjak)
Tulajdonságok és előnyök
- Számos nagyszerű ételhez vagy süteményhez
- Jól tolerálható
- Származási hely: Waldviertel
Cikkszám: XPI-STM-129, Tartalom: 1 kg, EAN: n/a
Leírás
A tönköly már az egyiptomiak idején is ismert volt, így ez a világ egyik legősibb gabonafajtája. A tönkölymag, a búzamaggal ellentétben egy kemény, speciális héjjal, a pelyvával van körülvéve.
A tönkölybúza feldolgozása rendkívül időigényes, és manapság már csak kevés malomban kerül feldolgozásra. A hántolást, azaz a pelyvátlanítást csak különleges malmokan végzik - a bonyolult eljárás során a szemeket kinyomják a toklászból.
Megjegyzés:
A tönkölybúza kiváló alternatíva mindazok számára, akik a normál búzatermékeket nem jól tolerálják. Kérjük, azonoban ne tévessze össze a "gluténmentes" kifejezéssel! A tönköly gluténérzékenység esetén általábban jobban tolerálható, mint a búza. Ennek egyi oka a fehérje-összetételben rejlik. Tévhit, hogy a tönköly kevesebb glutént tartalmaz, mint a normál búzatermékek.
Tipp:
A tönkölylisztből készült tészta több folyadékot igényel, valamint a kelesztési idő is hosszabb.
A tönkölyliszt kiváló választás sütemények, gofri, péksütemények, és számos más elkészítéséhez.
Márka: | Stöber Mühle |
---|---|
Tartomány: | Alsó-Ausztria |
Nyomokban tartalmaz: | A - Glutén |
Tárolási megjegyzés: | Hűvös és száraz helyen tárolandó |
Összetevők
- 100 % tönköly teljes kiőrlésű liszt [1]
- lisztkezelőszer aszkorbinsav
Tápérték
Tápérték | / 100 g |
---|---|
energia tartalom / energia | 1377 / 329 kj / kcal |
zsír | 2 g |
ebből telített zsírsavak | 0,4 g |
szénhidrát | 60,1 g |
ebből cukor | 2,7 g |
ballasztanyag | 10,2 g |
fehérje | 13,5 g |
só | 0,01 g |
Vásárlói vélemények
Vásárlói vélemény magyar nyelven: Stöber Mühle Teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
Hasonló termékek:
Vásárlók, akik "Teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt" terméket rendeltek, a következőket vásárolták meg még:
Magazinunkból:
-
Magyarország: Ingyenes standard kiszállítás 20.000 Ft-tól
-
Ingyenes
visszaküldés -
24 órás kiszállítás
Több, mint 5.800 termék