Bake Affair Mąka z pszenicy płaskurki, 800 g
Idealna do pikantnego pieczywa, wypieków i makaronów
24,99 zł
(31,24 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 5% - plus koszty dostawy)
Właściwości i zalety
- Pikantny aromat
- Wiele cennych składników
- Do pieczenia i gotowania
Nr art.: XPI-BAF-414, Zawartość: 800 g, EAN: 9120101511654
Opis
Pszenica płaskurka jest uważana za oryginalną formę pszenicy i jest pełna ważnych składników, tj. białko, magnez, żelazo, cynk, karotenoidy i wiele innych.
Smak mąki z pszenicy płaskurki jest wyraźnie ostrzejszy niż współczesnej pszenicy, a ciemna barwa jest również charakterystyczna dla starożytnych zbóż. Jest bardziej ziarnista, dzięki czemu idealnie nadaje się do makaronu.
Ekologiczna mąka z pszenicy płaskurki firmy Stöber Mühle może być używana na wiele sposobów, idealnie wymieszana z innymi rodzajami mąki:
- Aby uzyskać szczególnie pikantny i ciemny chleb, wymieszaj ok. 10% mąki z pszenicy płaskurki z mieszanką mąki do ciasta na chleb.
- Do wszelkiego rodzaju wypieków: ciasto kruche z mąki z pszenicy płaskurki staje się szczególnie puszyste, ciasta drożdżowe lub zwykłe otrzymują strukturę krystaliczną.
- Ciasto do pizzy i makaronów sprawdza się równie dobrze z mąką z pszenicy płaskurki, tak jak słodkie i pikantne knedle.
- Mąka z pszenicy płaskurki może być również używana do gotowania: czy jako owsianka (podobna do polenty), jako dodatek do zup, potraw jednogarnkowych, zapiekanek, pasztecików i wielu innych
| Marki: | Bake Affair |
|---|---|
| Kraj związkowy: | Dolna Austria |
| Informacja o przechowywaniu: | przechowywać w chłodnym i suchym miejscu |
Składniki
- pełnoziarnista mąka z pszenicą płaskurką [1]
- z kontrolowanych upraw ekologicznych
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| Zawartość energetyczna / spalania | 1428 / 341 kj / kcal |
| tłuszcz | 2,5 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0 g |
| węglowodany | 62 g |
| w tym cukier | 3,3 g |
| substancje balastowe | 9 g |
| białko | 13 g |
| sól | 0,25 g |
