Bake Affair Bio kmečki kruh, 376 g

Mešanica za peko pirinega kislega testa za domačo pekarno

€ 6,49

(€ 17,26 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)

Vsebina: 376 g

Na zalogi je samo še 9 kosov

Dostava do četrtek, 07. november, v kolikor naročite do dne sreda do 00:00 ure .

Slovenija: standardna dostava brezlačna za pošiljke nad € 49,90
Več informacij o odpremi in dostavi

Lastnosti in prednosti

  • moka iz mlina Stöber
  • brez umetnih dodatkov
  • brez GSO in vegansko

Št. izd.: XPI-BAF-Bio-309, Vsebina: 376 g, EAN: 9120101511562

Opis

Klasičen kmečki kruh s pirinim kislim testom - preprosto pripravljen in sveže pečen! Vse sestavine izvirajo iz avstrijskega ekološkega kmetijstva, zagotovljeno brez GSO; veganske recepte skrbno razvija Bake Affair in so popolnoma brez umetnih dodatkov. Moke so mlete izključno v mlinu Stöber.

Za mali kmečki kruh (500 g) potrebujete:

  • 1 dozo mešanice za ekološki kmečki kruh z bio pirinim kislim testom
  • 210 ml vode

Čas počivanja testa: skupaj 105 - 120 min

Čas peke: cca 10 min pri 230 °C + cca 20 min pri 190 °C (zgoraj/spodaj)

In tako enostavno je speči svoj svež kmečki kruh:

  • Odprite embalažo mešanice za peko in vsebino stresite v veliko skledo. Embalažo do vrha napolnite z mlačno vodo (210 ml) in jo previdno prelijte čez mešanico za peko. Testo gnetite ročno, s kuhinjskim robotom ali Thermomixom približno 3 min.
  • Skledo pokrijte in testo pustite vzhajati približno 45 do 60 minut na toplem mestu (približno 24 °C).
  • Delovno površino in, če je na voljo, košaro za vzhajanje potresite z moko.
  • Testo položite na delovno površino. Z lopatico za testo ga prepognite od robov proti sredini in ga oblikujte v krog. Okroglo testo položite s koncem navzdol v košaro za vzhajanje ali na pekač, ki ste ga predhodno obložili s papirjem za peko.
  • Testo potresite z malo moke in ga pokritega pustite počivati približno 60 minut.
  • Medtem ko testo vzhaja, segrejte pečico na 230 °C (segrevanje zgoraj/spodaj).
  • Testo zvrnite na pekač ali kamen za peko kruha. Testo z ostrim nožem prerežite dovolj globoko, da lahko para med peko uhaja. Seveda lahko te reze uporabite tudi za izrezovanje lepega vzorca v kruh.
  • Kruh pecite 10 minut pri 230 °C. Nato zmanjšajte temperaturo na 190 °C in pecite še 20 minut. Ko spodnji del kruha porumeni, je kruh pečen!
  • Vzemite ga iz pečice, ohladite na rešetki in uživajte!
Znamka: Bake Affair
Lastnosti izdelka: Vegan
Zvezna dežela: Spodnja Avstrija
Navodila za shranjevanje: hranite na hladnem in suhem, hranite na suhem, hranite pri sobni temperaturi
Okus: aromatičen, začinjen
Pečat odobritve in certifikati: Ekološka oznaka EU / zunaj EU
Sestavine
  • ržena moka [1]
  • Pirina moka [1]
  • Kislo testo iz pire [1]
  • Sol
  • Suhi pekovski kvas [1]
  1. iz kontrolirane ekološke pridelave
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost1344 / 321 kj / kcal
Maščobe1,3 g
  od tega nasičene maščobne kisline0,2 g
Ogljikovi hidrati65 g
  od tega Sladkor3,8 g
Vlaknine6,2 g
beljakovine11 g
Sol2,6 g

Mnenje naših strank

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Bake Affair Bio kmečki kruh

1 recenzija kupcev v drugih jezikih

5,0 od 5 zvezdic
5 Zvezdic
1 (100%)
4 Zvezdice
0 (0%)
3 Zvezdice
0 (0%)
2 Zvezdici
0 (0%)
1 Zvezdica
0 (0%)

1 ocena

Jezik: slovenščina - v tem jeziku še ni bilo napisanih recenzij. Na voljo je 1 recenzija v drugih jezikih.


Podobni izdelki:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Kupci, ki so naročili "Bio kmečki kruh" so naročili tudi:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder