Bake Affair Bio mešanica za kruh s polnozrnato moko iz einkorna, 366 g
Kot nalašč za tiste, ki se držijo raznolike in zdrave prehrane
€ 6,49
(€ 17,73 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)
Lastnosti in prednosti
- okus po oreščkih
- za 500 g kruha
- enostavna peka
Št. izd.: XPI-BAF-310, Vsebina: 366 g, EAN: 9120101511746
Opis
Einkorn, eno od tako imenovanih "starodavnih žit", je veljal za zelo pomembno hrano, zlasti v Aziji. V zadnjih letih se je to žito vrnilo, saj je bogato z zdravimi mikrohranili, aminokislinami, minerali in beta-karotenom. Preprosto prebavljiv in okusnega okusa je odlična alternativa pšenici. S to čudovito mešanico - brez umetnih arom, barvil ali konzervansov - lahko naredite slastno pol kilogramsko štruco.
Kaj potrebujete:
- 1 mešanica Bake Affair
- 210 ml vode
Čas počitka testa: 105 - 120 minut.
Čas kuhanja: približno 10 minut pri 230 °C + približno 20 minut pri 190 °C (ogrevanje zgoraj in spodaj).
Navodila
- Odprite tesnilo za svežino in zmes prenesite v skledo. Dodajte 210 ml tople vode (uporabite ločilno črto na pločevinki). Gnetite ročno ali z mešalnikom približno 3 minute.
- Posodo pokrijte in postavite na toplo mesto (približno 24 °C) za 45-60 minut, da se testo lahko dvigne.
- Močno obdelajte delovno površino in, v kolikor imate na voljo, košaro za vzhajanje.
- Testo položite na pomokano delovno površino in ga s kuhinjskim strgalom zložite od robov proti sredini. Testu dajte zaobljeno obliko in ga položite s konci obrnjenimi navzdol v koš za vzhajanje ali na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Testo rahlo namočite, ga pokrijte in pustite počivati približno 60 minut na toplem.
- Medtem ko testo vzhaja, pečico segrejte na 230 °C (spodaj/zgoraj) - najbolje 40 minut pred peko.
- Kruh razporedite na pekač ali na krušni kamen. Zarežite površino, tako da para lahko enostavno uhaja.
- Pecite 10 minut pri 230 °C, nato znižajte na 190 °C in pecite še približno 20 minut.
- Odstranite iz pekača in pustite, da se popolnoma ohladi na rešetki.
Znamka: | Bake Affair |
---|---|
Lastnosti izdelka: | Vegan, Brez umetnih barvil, Brez konzervansov, Brez dodanih arom, Brez palmovega olja |
Zvezna dežela: | Spodnja Avstrija |
Pečat odobritve in certifikati: | Austria Bio Garantie, Ekološka oznaka EU / zunaj EU |
Sestavine
- Enozrna, polnozrnata moka
- Pirina moka
- Kislo testo iz pire
- Suhi pekovski kvas
- Sol
- Ječmenov slad
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost | na 100 g |
---|---|
Energijska vrednost | 1344 / 321 kj / kcal |
Maščobe | 1,6 g |
od tega nasičene maščobne kisline | 0,2 g |
Ogljikovi hidrati | 63 g |
od tega Sladkor | 1,7 g |
Vlaknine | 5,8 g |
beljakovine | 12 g |
Sol | 2,7 g |
Mnenje naših strank
Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Bake Affair Bio mešanica za kruh s polnozrnato moko iz einkorna
Podobni izdelki:
Kupci, ki so naročili "Bio mešanica za kruh s polnozrnato moko iz einkorna" so naročili tudi:
Iz naših objavljenih člankov:
Odkrijte From Austria:
-
Slovenija: standardna dostava brezlačna za pošiljke nad € 49,90
-
Brezplačno
vračilo -
Odprema v 24 urah
Več kot 6.100 izdelkov