Bake Affair Bio kmečki kruh, 376 g

Mešanica za peko pirinega kislega testa za domačo pekarno

Do sedaj oddana ena ocena.

€ 6,49

(€ 17,26 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)

Vsebina: 376 g

Na zalogi

Dostava do torek, 29. april, v kolikor naročite do dne ponedeljek do 00:00 ure .

Slovenija: standardna dostava brezplačna za pošiljke nad € 52,90
Več informacij o odpremi in dostavi

Lastnosti in prednosti

  • moka iz mlina Stöber
  • brez umetnih dodatkov
  • brez GSO in vegansko

Št. izd.: XPI-BAF-Bio-309, Vsebina: 376 g, EAN: 9120101511562

Pogosto naročeno skupaj z Bake Affair Bio mešanica za kruh s polnozrnato moko iz einkorna, 366 g

Bake Affair Bio kmečki kruh Bio mešanica za kruh s polnozrnato moko iz einkorna, 366 g
Bake Affair Bio kmečki kruh, 376 g € 6,49 (€ 17,26 / kg)
Bake Affair Bio mešanica za kruh s polnozrnato moko iz einkorna, 366 g € 6,49 (€ 17,73 / kg)
Skupna cena: € 12,98
Opis

Klasičen kmečki kruh s pirinim kislim testom - preprosto pripravljen in sveže pečen! Vse sestavine izvirajo iz avstrijskega ekološkega kmetijstva, zagotovljeno brez GSO; veganske recepte skrbno razvija Bake Affair in so popolnoma brez umetnih dodatkov. Moke so mlete izključno v mlinu Stöber.

Za mali kmečki kruh (500 g) potrebujete:

  • 1 dozo mešanice za ekološki kmečki kruh z bio pirinim kislim testom
  • 210 ml vode

Čas počivanja testa: skupaj 105 - 120 min

Čas peke: cca 10 min pri 230 °C + cca 20 min pri 190 °C (zgoraj/spodaj)

In tako enostavno je speči svoj svež kmečki kruh:

  • Odprite embalažo mešanice za peko in vsebino stresite v veliko skledo. Embalažo do vrha napolnite z mlačno vodo (210 ml) in jo previdno prelijte čez mešanico za peko. Testo gnetite ročno, s kuhinjskim robotom ali Thermomixom približno 3 min.
  • Skledo pokrijte in testo pustite vzhajati približno 45 do 60 minut na toplem mestu (približno 24 °C).
  • Delovno površino in, če je na voljo, košaro za vzhajanje potresite z moko.
  • Testo položite na delovno površino. Z lopatico za testo ga prepognite od robov proti sredini in ga oblikujte v krog. Okroglo testo položite s koncem navzdol v košaro za vzhajanje ali na pekač, ki ste ga predhodno obložili s papirjem za peko.
  • Testo potresite z malo moke in ga pokritega pustite počivati približno 60 minut.
  • Medtem ko testo vzhaja, segrejte pečico na 230 °C (segrevanje zgoraj/spodaj).
  • Testo zvrnite na pekač ali kamen za peko kruha. Testo z ostrim nožem prerežite dovolj globoko, da lahko para med peko uhaja. Seveda lahko te reze uporabite tudi za izrezovanje lepega vzorca v kruh.
  • Kruh pecite 10 minut pri 230 °C. Nato zmanjšajte temperaturo na 190 °C in pecite še 20 minut. Ko spodnji del kruha porumeni, je kruh pečen!
  • Vzemite ga iz pečice, ohladite na rešetki in uživajte!
Znamka: Bake Affair
Lastnosti izdelka: Vegan, Vegetarijansko, Brez umetnih barvil, brez umetnih arom
Zvezna dežela: Spodnja Avstrija
Navodila za shranjevanje: hranite na hladnem in suhem, hranite na suhem, hranite pri sobni temperaturi
Okus: aromatičen, začinjen
Pečat odobritve in certifikati: Ekološka oznaka EU / zunaj EU
Sestavine

ržena moka[1], Pirina moka[1], Kislo testo iz pire[1], sol, Suhi pekovski kvas[1]

  1. iz kontrolirane ekološke pridelave
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost 1344 / 321 kj / kcal
Maščobe 1,3 g
  od tega nasičene maščobne kisline 0,2 g
Ogljikovi hidrati 65 g
  od tega sladkor 3,8 g
Vlaknine 6,2 g
beljakovine 11 g
Sol 2,6 g

Mnenje naših strank

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Bake Affair Bio kmečki kruh

1 recenzija kupcev v drugih jezikih

5,0 od 5 zvezdic
5 Zvezdic
1 (100%)
4 Zvezdice
0 (0%)
3 Zvezdice
0 (0%)
2 Zvezdici
0 (0%)
1 Zvezdica
0 (0%)

1 ocena

slovenščina - v tem jeziku še ni bilo napisanih recenzij. Na voljo je 1 recenzija v drugih jezikih.


Podobni izdelki: