Bake Affair Rogge Zuurdesem, 100 g

Voor boerenbroden en andere donkere broden

€ 5,29

(€ 52,90 / kg, Incl. 9% BTW - Exclusief verzendkosten)

Inhoud: 100 g

Nog 8 stuks op voorraad

Bezorging uiterlijk op woensdag, 27. november als je bestelt voor vrijdag 00:00 uur.

Nederland: Gratis standaardverzending vanaf € 54,90
Meer informatie over de verzending en levering

Kenmerken & Voordelen

  • Zuurgraad: ca. 125
  • Gemakkelijkere verwerking van het deeg

Art. nr.: XPI-BAF-40-2, Inhoud: 100 g, EAN: 9120101513122

Beschrijving

Zuurdesem wordt in principe gebruikt om verschillende gebakken goederen te maken. Zuurdesem zorgt onder andere voor een betere vochtretentie en daarmee voor een gemakkelijkere verwerking van het deeg. Dit bindt ook waardevolle mineralen. Het vertraagt ​​ook de vorm van brood. Zuurdesembrood is beter verteerbaar, smaakt beter en blijft veel langer vers dan broodsoorten zonder zuurdesem.

voor donkere broden
Zuurgraad: ca. 125
Droog en koel bewaren!

Merk: Bake Affair
Provincie: Neder-Oostenrijk
Ingrediënten
  • roggebloem
  • Water
  • startculturen
  • roggemeel
  • melkzuur (E207) (verzuringsmiddel)
  • lossingsmiddel E341
  • tarwezemelen
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 g
Energie1214 / 290 kj / kcal
Vet2,7 g
  waarvan Verzadigde Vetzuren0,4 g
Koolhydraten19,9 g
  waarvan Suiker1,4 g
Vezels33,5 g
Eiwitten18,3 g
Zout0,03 g

Recensies van onze klanten

recensies in Nederlands voor Bake Affair Rogge Zuurdesem

4,0 van 5 sterren
5 Sterren
0 (0%)
4 Sterren
1 (100%)
3 Sterren
0 (0%)
2 Sterren
0 (0%)
1 Sterren
0 (0%)

1 Beoordeling

Vergelijkbare producten

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Anderen kochten ook:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder