Berghofer Mühle Nimm Dir Zeit Bakmix - Volkoren Broodjes, 660 g
Makkelijk en snel verse broodjes op tafel
€ 4,19
(€ 6,35 / kg, Incl. 9% BTW - Exclusief verzendkosten)
Kenmerken & Voordelen
- Volkoren roggemeel van hoge kwaliteit
- Maakt ongeveer 15 broodjes
- Voor de oven
Art. nr.: XPI-BHM-42, Inhoud: 660 g, EAN: 9120036991866
Beschrijving
Vers gebakken volkorenbroodjes met boter en jam in de ochtend - zo begin je de dag goed! Met de Nimm Dir Zeit Bakmix kun je eenvoudig en gemakkelijk ongeveer 15 broodjes maken.
Je hebt de volgende verse ingrediënten nodig:
9 g droge gist of ½ blokje verse gist, ca. 515 g lauw water
Bereiding:
- Meng ca. 515 g lauw water met gist in een deegkom
- Voeg de bakmix toe en meng kort
- Kneed het deeg gedurende 7 - 10 min
- Leg het deeg naar een met bloem bestoven werkvlak en laat het afgedekt ongeveer 45 minuten rusten op kamertemperatuur
- Na de rusttijd vorm je het brooddeeg tot kleine broodjes (ongeveer 14-15 broodjes van 75-80 g)
- Leg de broodjes vervolgens op een geperforeerde plaat (of een gewone bakplaat), dek ze af en laat ze ongeveer 30 minuten rijzen
- Verwarm de oven goed voor (bijv. hete lucht tot 230 °C)
- Snijd de broodjes in, besprenkel ze met water en bloem en zet ze in de oven
- Bespuit de bodem van de oven enkele malen met water onmiddellijk nadat je het deeg in de oven hebt geplaatst, zodat er stoom ontstaat
- Bak gedurende ca. 5 min. op 230°C, daarna nog ca. 15 min. op 180°C
- De broodjes moet "hol" klinken als er na het bakken op de onderkant wordt getikt
- Laat ze afkoelen op een keukenrek en geniet
De bakmix levert ongeveer 14 tot 15 verse broodjes op.
Merk: | Berghofer Mühle |
---|---|
Provincie: | Stiermarken |
Bewaarinstructies: | Koel, droog & donker bewaren |
Smaak: | Aromatisch |
Ingrediënten
- volkoren roggemeel
- volkoren meel
- lijnzaad
- Zuurdesem
- roggebloem
- water
- startculturen
- Zout
- gerstemoutmeel
- broodkruiden
- koriander
- karwij
- venkel
- anijs
- roggemeel
- melkzuur (E207) [1]
- geroosterd rogge moutmeel
- tarwezemelen
- Zuurmiddel
Voedingswaarde
Voedingswaarde | per 100 g |
---|---|
Energie | 1373 / 328 kj / kcal |
Vet | 3,7 g |
waarvan Verzadigde Vetzuren | 0,6 g |
Koolhydraten | 55 g |
waarvan Suiker | 1,3 g |
Eiwitten | 11 g |
Vezels | 3,7 g |
Zout | 1,8 g |
Recensies van onze klanten
recensies in Nederlands voor Berghofer Mühle Nimm Dir Zeit Bakmix - Volkoren Broodjes
Vergelijkbare producten
Anderen kochten ook:
Uit ons magazine:
-
Nederland: Gratis standaardverzending vanaf € 54,90
-
Gratis
retourneren -
Bezorging in 3 werkdagen.
Meer dan 6.000 producten