Gölles Manufaktur Frambozenazijn, 250 ml

De creatieve azijnen Volledig gerijpt en vers geoogst fruit worden verzameld uit de beste boomgaarden en vers, zorgvuldig geperst. Het sap wordt zorgvuldig gefermenteerd en gerijpt en biedt een volle fruitige en krachtige smaak met een delicate zuurgraad.

Gemaakt van het sap van verse, rijpe frambozen is deze azijn de perfecte dressing voor lichte bladsalades in combinatie met walnotenolie. Het komt ook goed tot zijn recht bij bleekselderij en noten, of in een waldorfsalade. Een ander gebruik voor de frambozenbalsamico-azijn is het toevoegen van smaak aan exotische gerechten of zeevruchten.

Recept idee:
Aspergesalade met champignons
Marineer gekookte asperges met frambozenazijn en druivenpitolie en kook op een lage stand, serveer dan bestrooid met fijngesneden champignons, peterselie en walnoten.