Berghofer Mühle Mešanica za peko - rženi in pirin kruh s semeni, 660 g

Večzrnati kruh, ki ga spečete sami

Do sedaj oddana ena ocena.

€ 5,49

(€ 8,32 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)

Vsebina: 660 g

Na zalogi sta samo še 2 kosa

Dostava do sobota, 12. april, v kolikor naročite do dne petek do 00:00 ure .

Slovenija: standardna dostava brezplačna za pošiljke nad € 52,90
Več informacij o odpremi in dostavi

Lastnosti in prednosti

  • aromatičen in svež
  • najboljša ržena in polnozrnata moka
  • enostavna priprava in peka v pečici

Št. izd.: XPI-BHM-47, Vsebina: 660 g, EAN: 9120036991859

Pogosto naročeno skupaj z Berghofer Mühle Mešanica za peko 'Joie de vivre' - pirin kruh, 660 g

Mešanica za peko - rženi in pirin kruh s semeni - 660 g Mešanica za peko 'Joie de vivre' - pirin kruh, 660 g
Berghofer Mühle Mešanica za peko - rženi in pirin kruh s semeni, 660 g € 5,49 (€ 8,32 / kg)
Berghofer Mühle Mešanica za peko 'Joie de vivre' - pirin kruh, 660 g € 6,09 (€ 8,32 / kg)
Skupna cena: € 11,58
Opis

Hrustljav in svež iz pečice – tako imamo radi svoj kruh. Z mešanico za peko znamke Berghofer Mühle lahko pripravite domač večzrnati kruh brez čarovnije pekarne. Najboljša ržena in polnozrnata moka dajeta kruhu močne arome.

Potrebujete naslednje sveže sestavine:
9 g suhega kvasa ali ½ kocke svežega kvasa, cca 430 g mlačne vode,
1 žlica sončničnega olja

Priprava:

  • V skledi za testo zmešajte približno 430 g mlačne vode s kvasom.
  • Dodajte mešanico za peko in na kratko premešajte.
  • Gnetite 7 do 10 minut
  • Testo položite na pomokano delovno površino, pokrijte in pustite počivati na sobni temperaturi približno 45 minut.
  • Po končanem počitku testo oblikujte v okroglo ali ovalno obliko in ga položite v pomokano košaro za vzhajanje.
  • Nato testo pokrijte in pustite, da ponovno vzhaja približno 30 minut.
  • Dobro segrejte pečico (npr. z vročim zrakom na 230 °C).
  • Po končanem vzhajanju testo preložite na vroč pekač ali vroč kamen za pico/kruh in ga postavite v pečico.
  • Takoj po tem, ko testo položite v pečico, z razpršilnikom večkrat popršite dno pečice, da ustvarite dobro količino pare.
  • Približno 10 minut pecite pri 230 °C, nato pa pri 180 °C/185 °C približno 40-45 minut.
  • Ko kruh spečete, mora biti ob udarcu po spodnji strani "votel" zvok.
  • Pustite, da se ohladi na rešetki, in uživajte.

Mešanica za peko zadostuje za približno 1 kg svežega kruha.

Znamka: Berghofer Mühle
Lastnosti izdelka: Brez umetnih barvil, brez umetnih arom, naravno
Zvezna dežela: Štajerska
Navodila za shranjevanje: Hranite na hladnem, suhem in temnem mestu
Okus: aromatičen
Sestavine

ržena moka, Pirina moka, Rženi obrok, rženi drož (ržena moka, pitna voda, starter kulture), 2 % sončnična semena, 2 % Lanena semena, 2 % Sezam, sol, Moka ječmenovega slada, začimbe (Korijander, semena kumine, koromač, janeževa semena), mlečna kislina[1], pražena ržena sladna moka

  1. acidifikatorji
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost 1449 / 346 kj / kcal
Maščobe 4 g
  od tega nasičene maščobne kisline 0,4 g
Ogljikovi hidrati 59,1 g
  od tega sladkor 1 g
beljakovine 11 g
Vlaknine 8,6 g
Sol 1,8 g

Mnenje naših strank

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Berghofer Mühle Mešanica za peko - rženi in pirin kruh s semeni

4,0 od 5 zvezdic
5 Zvezdic
0 (0%)
4 Zvezdice
1 (100%)
3 Zvezdice
0 (0%)
2 Zvezdici
0 (0%)
1 Zvezdica
0 (0%)

1 ocena

Podobni izdelki: