Berghofer Mühle Mešanica za peko 'Joie de vivre' - pirin kruh, 660 g

Idealno za zdravo prehrano

€ 5,09

(€ 7,71 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)

Vsebina: 660 g

Na zalogi je samo še 5 kosov

Dostava do četrtek, 07. november, v kolikor naročite do dne sreda do 00:00 ure .

Slovenija: standardna dostava brezlačna za pošiljke nad € 49,90
Več informacij o odpremi in dostavi

Lastnosti in prednosti

  • fin okus po oreščkih
  • najboljše regionalne sestavine
  • nič umetnih dodatkov

Št. izd.: XPI-BHM-43, Vsebina: 660 g, EAN: 9120036991873

Opis

Pira vsebuje visoko kakovostne beljakovine, vitamine in minerale. Zaradi visokega deleža vlaknin in nenasičenih maščobnih kislin je pira tako posebna. S to mešanico za peko lahko v hipu ustvarite odličen pirin kruh.

Potrebujete naslednje sveže sestavine:
9 g suhega kvasa ali ½ kocke svežega kvasa, cca 440 g mlačne vode

Priprava:

  • V skledi za testo zmešajte približno 440 g mlačne vode s kvasom.
  • Dodajte mešanico za peko in na kratko premešajte.
  • Gnetite 7 do 10 minut
  • Testo položite na pomokano delovno površino, pokrijte in pustite počivati na sobni temperaturi približno 30 minut.
  • Po končanem počitku testo oblikujte v okroglo ali ovalno obliko in ga položite v pomokano košaro za vzhajanje.
  • Nato testo pokrijte in pustite, da ponovno vzhaja približno 30 minut.
  • Dobro segrejte pečico (npr. z vročim zrakom na 230 °C).
  • Po končanem vzhajanju testo preložite na vroč pekač ali vroč kamen za pico/kruh in ga postavite v pečico.
  • Takoj po tem, ko testo položite v pečico, z razpršilnikom večkrat popršite dno pečice, da ustvarite dobro količino pare.
  • Približno 10 minut pecite pri 230 °C, nato pa pri 180 °C približno 40 minut.
  • 10-15 minut pred koncem peke obrnite kruh iz pekača (samo če uporabljate papir za peko) in ga pecite brez pekača.
  • Ko kruh spečete, mora biti ob udarcu po spodnji strani "votel" zvok.
  • Pustite, da se ohladi na rešetki, in uživajte.

Z mešanico za peko dobimo cca 1 kg pirinega kruha.

Znamka: Berghofer Mühle
Lastnosti izdelka: Brez dodanih arom
Zvezna dežela: Štajerska
Navodila za shranjevanje: Hranite na hladnem, suhem in temnem mestu
Okus: aromatičen
Sestavine
  • Pirina moka
  • Pirina polnozrnata moka
  • krompirjevi kosmiči
  • polnozrnati kvas pire
    • Pirina polnozrnata moka
    • voda
  • Ječmenova sladna moka
  • Sol
  • Začimbe
    • Koriander
    • Kumina
    • navadni komarček
    • Janež
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost1449 / 346 kj / kcal
Maščobe1,8 g
  od tega nasičene maščobne kisline0,3 g
Ogljikovi hidrati61,2 g
  od tega Sladkor2 g
beljakovine14,2 g
Vlaknine5,8 g
Sol2,1 g

Mnenje naših strank

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Berghofer Mühle Mešanica za peko 'Joie de vivre' - pirin kruh

Podobni izdelki:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Kupci, ki so naročili "Mešanica za peko 'Joie de vivre' - pirin kruh" so naročili tudi:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder