Berghofer Mühle Mešanica za peko 'Joie de vivre' - pirin kruh, 660 g
Idealno za zdravo prehrano
€ 5,09
(€ 7,71 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)
Lastnosti in prednosti
- fin okus po oreščkih
- najboljše regionalne sestavine
- nič umetnih dodatkov
Št. izd.: XPI-BHM-43, Vsebina: 660 g, EAN: 9120036991873
Opis
Pira vsebuje visoko kakovostne beljakovine, vitamine in minerale. Zaradi visokega deleža vlaknin in nenasičenih maščobnih kislin je pira tako posebna. S to mešanico za peko lahko v hipu ustvarite odličen pirin kruh.
Potrebujete naslednje sveže sestavine:
9 g suhega kvasa ali ½ kocke svežega kvasa, cca 440 g mlačne vode
Priprava:
- V skledi za testo zmešajte približno 440 g mlačne vode s kvasom.
- Dodajte mešanico za peko in na kratko premešajte.
- Gnetite 7 do 10 minut
- Testo položite na pomokano delovno površino, pokrijte in pustite počivati na sobni temperaturi približno 30 minut.
- Po končanem počitku testo oblikujte v okroglo ali ovalno obliko in ga položite v pomokano košaro za vzhajanje.
- Nato testo pokrijte in pustite, da ponovno vzhaja približno 30 minut.
- Dobro segrejte pečico (npr. z vročim zrakom na 230 °C).
- Po končanem vzhajanju testo preložite na vroč pekač ali vroč kamen za pico/kruh in ga postavite v pečico.
- Takoj po tem, ko testo položite v pečico, z razpršilnikom večkrat popršite dno pečice, da ustvarite dobro količino pare.
- Približno 10 minut pecite pri 230 °C, nato pa pri 180 °C približno 40 minut.
- 10-15 minut pred koncem peke obrnite kruh iz pekača (samo če uporabljate papir za peko) in ga pecite brez pekača.
- Ko kruh spečete, mora biti ob udarcu po spodnji strani "votel" zvok.
- Pustite, da se ohladi na rešetki, in uživajte.
Z mešanico za peko dobimo cca 1 kg pirinega kruha.
Znamka: | Berghofer Mühle |
---|---|
Lastnosti izdelka: | Brez dodanih arom |
Zvezna dežela: | Štajerska |
Navodila za shranjevanje: | Hranite na hladnem, suhem in temnem mestu |
Okus: | aromatičen |
Sestavine
- Pirina moka
- Pirina polnozrnata moka
- krompirjevi kosmiči
- polnozrnati kvas pire
- Pirina polnozrnata moka
- voda
- Ječmenova sladna moka
- Sol
- Začimbe
- Koriander
- Kumina
- navadni komarček
- Janež
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost | na 100 g |
---|---|
Energijska vrednost | 1449 / 346 kj / kcal |
Maščobe | 1,8 g |
od tega nasičene maščobne kisline | 0,3 g |
Ogljikovi hidrati | 61,2 g |
od tega Sladkor | 2 g |
beljakovine | 14,2 g |
Vlaknine | 5,8 g |
Sol | 2,1 g |
Mnenje naših strank
Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Berghofer Mühle Mešanica za peko 'Joie de vivre' - pirin kruh
Podobni izdelki:
Kupci, ki so naročili "Mešanica za peko 'Joie de vivre' - pirin kruh" so naročili tudi:
Iz naših objavljenih člankov:
-
Slovenija: standardna dostava brezlačna za pošiljke nad € 49,90
-
Brezplačno
vračilo -
Odprema v 24 urah
Več kot 6.100 izdelkov