Bake Affair Chocolade Muffins, 860 g

De vegan bakmix "Chocolade Muffins with Finest Chocolate" van Bake Affair is geschikt voor 15 muffins, 1 Gugelhupf of 1 cake. Het is ideaal voor een spontaan bezoek of voor het verjaardagsfeestje, omdat het snel en gemakkelijk te bereiden is. De bereiding wordt eenvoudig uitgelegd en maakt bakken kinderspel, ook zonder bakkennis!

Voor het bakken van 15 muffins, 1 Guglhupf of 1 cake:

1. Verwarm de oven voor op 165 °C hetelucht
2. Open de versheidszegel en giet de inhoud in een grote kom
3. Klassieke variant: voeg 420 ml melk, 140 ml zonnebloemolie (zie melk- en olielijn in blik) en 1 ei toe en roer 1 minuut met de keukenmachine, handmixer of Thermomix (stand 5 met de spatel) tot een glad deeg is gevormd.
   Veganistische variant: Voeg 420 ml sojadrank en 140 ml zonnebloemolie toe (zie melkstreepje in het blikje) en roer 1 minuut met de keukenmachine, handmixer of Thermomix (stand 5 met de spatel) tot een glad deeg ontstaat.
4. Tip : In plaats van zonnebloemolie kan je ook olijfolie of een andere olie naar keuze gebruiken (hazelnoot-, walnotenolie...).

Bereiding van muffins:
Plaats 15 muffinvormen in een muffinvorm en vul het beslag tot 1 cm onder de rand met een lepel of een spuitzak. De moffen kunnen nu ca. 35 minuten worden gebakken op 165 °C ( maak een stoktest*).

Bereiding van Guglhupf of chocoladetaart:
Vet de bundtcake of cakevorm in met boter en bestuif met bloem.
Giet het deeg in de vorm en bak 65 minuten op 165 °C hete lucht (maak een stoktest*). Haal eruit, laat 10 minuten in de vorm afkoelen, haal uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.

* Eetstokjes voorbeeld:
Voordat u het deeg uit de oven haalt, raden wij u aan een stoktest te doen. Om dit te doen, doorboort u het midden van de cake met een dunne houten of metalen stok. Weer uitgetrokken, er mag geen vloeibaar deeg aan de stok blijven kleven.

Gemaakt door professionals
De bakmixen zijn ontworpen en maandenlang getest door een meester-banketbakker en een meesterbakker om uw bakervaring zo eenvoudig mogelijk te maken en toch het beste resultaat te krijgen.

Zonder conserveringsmiddelen
Een zo natuurlijk mogelijke bakervaring is belangrijk voor ons. Daarom zijn al onze bakmixen gemaakt zonder bewaarmiddelen en smaakversterkers.

Alleen de beste ingrediënten
We gebruiken alleen zorgvuldig geselecteerde producten die 100% uit Oostenrijk komen. Omdat de herkomst en kwaliteit van de ingrediënten erg belangrijk voor ons zijn.

Handgemaakt met veel liefde
Al onze bakmixen worden gemaakt in onze fabriek in Hafnerbach. Er zit veel liefde in!

Blijf lang vers
Onze producten kunnen de volgende dag nog worden gegeten alsof ze vers zijn, want door de keuze van de ingrediënten smaken de gebakjes morgen nog vers uit de oven.