Bake Affair Chleb z grilla z papryką, 757 g
Idealny na grilla
33,99 zł
(44,90 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 5% - plus koszty dostawy)
-
Bake Affair
Chleb z grilla Wild BBQ
Z delikatnym wędzonym aromatem
34,99 zł(47,48 zł / kg) -
Bake Affair
Chleb z grilla Sunny
Idealny na sezon grillowy
33,99 zł(49,12 zł / kg) -
Bake Affair
Chleb z grilla z papryką
Idealny na grilla
33,99 zł(44,90 zł / kg) -
-
Bake Affair
Chleb na patyku
Ok. 4 kawałki bagietki lub 6 chlebków
33,99 zł(50,73 zł / kg)
Właściwości i zalety
- Bez barwników i konserwantów
- Słodko-gorzki wędzony smak
- Specjalna mieszanka przypraw
Nr art.: XPI-BAF-5, Zawartość: 757 g, EAN: 9120101510121
Opis
Wszystkie mieszanki do pieczenia od Bake Affair zawierają tylko wybrane składniki z regionu. Celowo unika się stosowania sztucznych wzmacniaczy smaku lub konserwantów.
Dzięki dodatkowi wędzonej papryki, grillowany chleb zyskuje specjalną słodko-gorzką i wędzoną nutę, a także wyjątkową skórkę. Mała kulka przyprawowa, która jest zawarta w mieszance do pieczenia, może być również używana do własnej mieszanki przypraw, np. do przyprawiania grillowanego mięsa lub warzyw.
Przygotowanie chleba:
- Wyjmij małą kulkę (przyprawy), pokrusz ją palcami i włóż do miski. Dodaj 5 łyżek soku jabłkowego, piwa lub wody, dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
- Umieść mieszankę do pieczenia z 450 ml wody w misce i dobrze zagniataj ręcznie lub za pomocą odpowiedniego robota kuchennego.
- Przykryj miskę ściereczką i pozostaw na ok. 20-30 minut
- Następnie dobrze zagnieć ciasto, uformuj i pozostaw na kolejne 20 minut w temp. pokojowej.
- Rozgrzej piekarnik (ciepło z góry i z dołu) lub grill do 230°C.
- Mieszankę dobrze wymieszaj, aby uzyskać kremową konsystencję i rozprowadzić na chlebie.
- Papier do pieczenia można zwilżyć wodą, aby chleb był jeszcze bardziej chrupiący
- Piekarnik: Umieść chleb na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Piec w temp. 230°C przez 10 minut, a następnie zmniejszyć do 190°C i piec ponownie przez ok. 15 minut.
- Grill: Umieść chleb w 230°C bezpośrednio na ruszcie - zamknij pokrywę, otwórz zasuwę wentylacyjną i piecz przez ok. 20 minut.
| Marki: | Bake Affair |
|---|---|
| Kraj związkowy: | Dolna Austria |
| Ślady: | A - gluten |
Składniki
- mąka pszenna [1]
- mąka orkiszowa
- sól
- suszone drożdże piekarskie
- granulat czosnkowy
- papryka
- woda
- koncentrat pomidorowy
- cukier
- ocet
- melasa
- skrobia modyfikowana
- sól
- aromat dymu
- zmielona gorczyca
- cebule
- przyprawy
- czosnek
- środek do obróbki mąki z kwasem askorbinowym
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| Zawartość energetyczna / spalania | 1461 / 349 kj / kcal |
| tłuszcz | 1,7 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0,4 g |
| węglowodany | 71 g |
| w tym cukier | 1,6 g |
| substancje balastowe | 4,8 g |
| białko | 9,7 g |
| sól | 2,3 g |
