Berghofer Mühle Mešanica za peko Heimatliebe - rženi kruh, 660 g

Mešanica za kruh za zdrave sladokusce

Do sedaj oddanih ocen: 2

€ 4,94 € 5,49 -10%

(€ 7,48 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)

Vsebina: 660 g

Na zalogi so samo še 4 kosi

Dostava do torek, 01. april, v kolikor naročite do dne ponedeljek do 00:00 ure .

Slovenija: standardna dostava brezplačna za pošiljke nad € 52,90
Več informacij o odpremi in dostavi

Lastnosti in prednosti

  • narejeno iz rži
  • brez arom in konzervansov
  • za pečico in pekač za kruh

Št. izd.: XPI-BHM-49, Vsebina: 660 g, EAN: 9120036991941

Pogosto naročeno skupaj z Berghofer Mühle Mešanica za peko - kmečki kruh, 660 g

Mešanica za peko Heimatliebe - rženi kruh - 660 g Mešanica za peko - kmečki kruh, 660 g
Berghofer Mühle Mešanica za peko Heimatliebe - rženi kruh - 660 g € 4,94 (€ 7,48 / kg)
Berghofer Mühle Mešanica za peko - kmečki kruh, 660 g € 4,76 (€ 7,48 / kg)
Skupna cena: € 9,70
Opis

Želite jesti bolj pozorno? Potem je rženi kruh dobra izbira! Rž ne vsebuje le številnih pomembnih hranilnih snovi, ampak lahko tudi nadzoruje vašo željo po hrani: to žito vas nasiti za dolgo časa. Z mešanico za peko "Heimatliebe" Berghofer Mühle lahko hitro spečete svež kruh brez konzervansov ali umetnih arom. Za peko lahko izberete pečico ali pekač.

Potrebujete naslednje sveže sestavine:
9 g suhega kvasa ali ½ kocke svežega kvasa, približno 500 - 515 g mlačne vode.

Priprava:

  • V skledi za testo zmešajte približno 500 - 515 g mlačne vode s kvasom.
  • Dodajte mešanico za peko in na kratko premešajte.
  • Gnetite 7 do 10 minut
  • Testo položite na pomokano delovno površino, pokrijte in pustite počivati na sobni temperaturi približno 45 minut.
  • Po končanem počitku testo oblikujte v okroglo ali ovalno obliko in ga položite v pomokano košaro za vzhajanje.
  • Nato testo pokrijte in pustite, da ponovno vzhaja približno 30 minut.
  • Dobro segrejte pečico (npr. z vročim zrakom na 230 °C).
  • Po končanem vzhajanju testo preložite na vroč pekač ali vroč kamen za pico/kruh in ga postavite v pečico.
  • Takoj po tem, ko testo položite v pečico, z razpršilnikom večkrat popršite dno pečice, da ustvarite dobro količino pare.
  • Približno 10 minut pecite pri 230 °C, nato pa pri 180 °C/185 °C približno 40-45 minut.
  • Ko kruh spečete, mora biti ob udarcu po spodnji strani "votel" zvok.
  • Pustite, da se ohladi na rešetki, in uživajte.

Mešanica za peko zadostuje za približno 1 kg svežega kruha.

Znamka: Berghofer Mühle
Zvezna dežela: Štajerska
Sestavine

ržena moka, polnozrnata ržena moka, rženi drož (ržena moka, pitna voda, starter kulture), Kamena sol, Moka ječmenovega slada, Začimba za kruh (Korijander, semena kumine, koromač, janeževa semena, Enosemenski triplat), Rženi obrok, pražena ržena sladna moka, mlečna kislina[1], pšenični kalčki

  1. acidifikatorji
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost 1319 / 315 kj / kcal
Maščobe 1,5 g
  od tega nasičene maščobne kisline 0,2 g
Ogljikovi hidrati 62,9 g
  od tega sladkor 4,9 g
beljakovine 7,7 g
Vlaknine 10,7 g
Sol 2 g

Mnenje naših strank

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Berghofer Mühle Mešanica za peko Heimatliebe - rženi kruh

5,0 od 5 zvezdic
5 Zvezdic
2 (100%)
4 Zvezdice
0 (0%)
3 Zvezdice
0 (0%)
2 Zvezdici
0 (0%)
1 Zvezdica
0 (0%)

2 oceni

Podobni izdelki: