Berghofer Mühle Mešanica za peko Heimatliebe - rženi kruh, 660 g
Mešanica za kruh za zdrave sladokusce
€ 4,19
(€ 6,35 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)
Lastnosti in prednosti
- narejeno iz rži
- brez arom in konzervansov
- za pečico in pekač za kruh
Št. izd.: XPI-BHM-49, Vsebina: 660 g, EAN: 9120036991941
Opis
Želite jesti bolj pozorno? Potem je rženi kruh dobra izbira! Rž ne vsebuje le številnih pomembnih hranilnih snovi, ampak lahko tudi nadzoruje vašo željo po hrani: to žito vas nasiti za dolgo časa. Z mešanico za peko "Heimatliebe" Berghofer Mühle lahko hitro spečete svež kruh brez konzervansov ali umetnih arom. Za peko lahko izberete pečico ali pekač.
Potrebujete naslednje sveže sestavine:
9 g suhega kvasa ali ½ kocke svežega kvasa, približno 500 - 515 g mlačne vode.
Priprava:
- V skledi za testo zmešajte približno 500 - 515 g mlačne vode s kvasom.
- Dodajte mešanico za peko in na kratko premešajte.
- Gnetite 7 do 10 minut
- Testo položite na pomokano delovno površino, pokrijte in pustite počivati na sobni temperaturi približno 45 minut.
- Po končanem počitku testo oblikujte v okroglo ali ovalno obliko in ga položite v pomokano košaro za vzhajanje.
- Nato testo pokrijte in pustite, da ponovno vzhaja približno 30 minut.
- Dobro segrejte pečico (npr. z vročim zrakom na 230 °C).
- Po končanem vzhajanju testo preložite na vroč pekač ali vroč kamen za pico/kruh in ga postavite v pečico.
- Takoj po tem, ko testo položite v pečico, z razpršilnikom večkrat popršite dno pečice, da ustvarite dobro količino pare.
- Približno 10 minut pecite pri 230 °C, nato pa pri 180 °C/185 °C približno 40-45 minut.
- Ko kruh spečete, mora biti ob udarcu po spodnji strani "votel" zvok.
- Pustite, da se ohladi na rešetki, in uživajte.
Mešanica za peko zadostuje za približno 1 kg svežega kruha.
Znamka: | Berghofer Mühle |
---|---|
Lastnosti izdelka: | Brez konzervansov |
Zvezna dežela: | Štajerska |
Sestavine
- ržena moka
- Polnozrnata ržena moka
- rženi drož
- ržena moka
- voda
- starter kulture
- Kamena sol
- Moka ječmenovega slada
- Začimba za kruh
- Koriander
- Kumina
- navadni komarček
- Janež
- Enosemenski triplat
- Rženi obrok
- pražena ržena sladna moka
- mlečna kislina [1]
- Pšenični otrobi
- acidifikatorji
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost | na 100 g |
---|---|
Energijska vrednost | 1319 / 315 kj / kcal |
Maščobe | 1,5 g |
od tega nasičene maščobne kisline | 0,2 g |
Ogljikovi hidrati | 62,9 g |
od tega Sladkor | 4,9 g |
beljakovine | 7,7 g |
Vlaknine | 10,7 g |
Sol | 2 g |
Mnenje naših strank
Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Berghofer Mühle Mešanica za peko Heimatliebe - rženi kruh
5 Zvezdic | | 2 | (100%) |
---|---|---|---|
4 Zvezdice | | 0 | (0%) |
3 Zvezdice | | 0 | (0%) |
2 Zvezdici | | 0 | (0%) |
1 Zvezdica | | 0 | (0%) |
2 oceni
- Brez recenzij.
Podobni izdelki:
Kupci, ki so naročili "Mešanica za peko Heimatliebe - rženi kruh" so naročili tudi:
Iz naših objavljenih člankov:
Odkrijte From Austria:
-
Slovenija: standardna dostava brezplačna za pošiljke nad € 49,90
-
Brezplačno
vračilo -
Odprema v 24 urah
Več kot 6.150 izdelkov