Bake Affair Bio Bagett / Botkenyér, 334 g

Az igazi tábortűz romantikához

2.690 Ft

(8.054 Ft / kg, 27% ÁFÁ-val - Szállítási díjak)

Tartalom: 334 g

Még 7 darab raktáron

Kiszállítás november 25., hétfő-ig, amennyiben péntek 00:00-ig rendel.

Magyarország: Ingyenes standard kiszállítás 20.000 Ft-tól
Szállítás és kézbesítés - További információk

Tulajdonságok és előnyök

  • 500 g péksüteményhez
  • Csak víz hozzáadásával
  • Bio búzaliszt-élesztő keverék

Cikkszám: XPI-BAF-316, Tartalom: 334 g, EAN: n/a

Leírás

Megvan a maga varázsa kicsiknek és nagyoknak: enyhe nyári éjszaka és tábortűz, amely felett mindenki botkenyeret süt, mint megfelelő snack. A sikeres sütőkeverékkel pedig a tészta könnyen elkészíthető. Alternatív megoldásként francia bagettet is süthet a vegán, pálmaolajmentes bio búzaliszt / száraz élesztő keverékéből.

3 botkenyérhez vagy 2 bagetthez (500 g péksütemény) szüksége van:

  • 1 doboz Bio Bagett / Botkenyér sütőkeverék
  • 220 ml víz
  • Botkenyérhez: 3 hozzáillő bot

A tészta pihenőideje: összesen 60 - 120 perc

Sütési idő:

  • Botkenyér: 10 - 15 perc a tábortűz parazsa felett
  • Bagett a sütőben: kb. 10 perc 230 °C-on + 15 perc 190 °C-on (mind a felső, mind az alsó sütés)
  • Bagett a grillen: kb. 20 perc 230 °C-on (közvetett hő zárt fedéllel és szellőzőcsúszdával)

Így leszel pék:

  1. Öntse a sütőkeveréket a kannából egy nagy tálba, és töltse fel a kannát a jelig (220 ml) langyos vízzel. Öntsük a vizet a sütőkeverékre, és gyúrjuk a kezünkkel, az élelmiszer-feldolgozóval vagy a Thermomix-szal kb. 3 percig.
  2. Fedje le a tálat, és hagyja meleg helyen (kb. 24 °C) pihenni 30 - 60 percig, amíg a tészta szépen megkelt.
  3. Lisztezett munkafelületen (lehetőleg lisztezett kézzel, mivel a tészta kissé ragacsos) röviden összegyúrjuk a kivajazott tésztát. Majd formázza:
    Botkenyér: Ossza el a tésztát 3 egyenletes darabra, amelyeket 40 cm hosszú tekercsekké formál. Ezeket spirálisan egy bot köré tekeri, és a végén óvatosan nyomja össze a tésztakígyót.
    Bagett: Osszuk el a tésztát 2 egyforma darabra, és alakítsuk őket a tipikus, hosszúkás (kb. 20 cm hosszú) bagett alakúra.
  4. Fedje le a tésztadarabokat, és hagyja ismét pihenni 30-60 percig. Addig előmelegítheti a sütőt (felső / alsó sütés) vagy a grillt 230 °C-ra, vagy élvezheti a tábortűz romantikáját.
  5. Botkenyér: Tartsa a fapálcákat egymástól kb. 20 cm-re a parazs felett, és rendszeresen fordítsa meg őket, hogy a kenyér minden oldalán egyenletesen megsüljön. Kb. 10-15 perc elteltével a pálcikáknak aranybarnának és ropogósnak kell lenniük.
  6. Bagett: Többször vágja le a bagetteket a felületén egy éles pengével, hogy a gőz könnyen távozhasson. Ezután kenje meg vagy permetezze őket egy kevés langyos vízzel. Süsse a bagetteket a sütőben 10 percig 230 °C-on (felső / alsó sütés), majd csökkentse a hőmérsékletet 190 °C-ra. Süssük további 15 percig. A grillen a bagetteket közvetlenül a rácson sütjük kb. 20 percig 230 °C-on, közvetett hő hatására, és a fedelet és a szellőzőcsúcsot bezárva.
Márka: Bake Affair
Termékjellemzők: Vegán, BIO, Mesterséges színezék nélkül, Tartósítószer nélkül, Hozzáadott aroma nélkül, Pálmaolaj mentes
Tartomány: Alsó-Ausztria
Minőségi pecsét és tanúsítvány: Austria Bio Garantie, EU / nem EU Bio jelölés
Összetevők
  • búzaliszt [1]
  • száraz sütőélesztő [1]
  • fokhagyma granulátum [1]
  1. ellenőrzött biológiai gazdálkodásból
Tápérték
Tápérték / 100 g
energia tartalom / energia1407 / 336 kj / kcal
zsír1,2 g
  ebből telített zsírsavak0,2 g
szénhidrát69 g
  ebből cukor1,2 g
ballasztanyag3,6 g
fehérje11 g
2,5 g

Vásárlói vélemények

Vásárlói vélemény magyar nyelven: Bake Affair Bio Bagett / Botkenyér

Hasonló termékek:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Vásárlók, akik "Bio Bagett / Botkenyér" terméket rendeltek, a következőket vásárolták meg még:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder