Berghofer Mühle Mieszanka do pieczenia chleba Raabtal, 660 g

Zapakowana w rustykalną lnianą torbę

27,99 zł

(42,41 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 5% - plus koszty dostawy)

Zawartość: 660 g

Dostępny

Dostawa do wtorek, 26 listopada, jeśli zamówienie zostanie złożone do piątek do 00:00 godz..

Polska: Darmowa wysyłka standardowa od 229,00 zł
Więcej informacji na temat wysyłki i dostawy

Właściwości i zalety

  • Z najlepszych składników z regionu
  • Z anyżem, kminkiem i koprem włoskim
  • Wykwintne składniki

Nr art.: XPI-BHM-34, Zawartość: 660 g, EAN: 9120036990579

Opis

Z okazji 175. rocznicy Berghofer Mühle Liane Berghofer i jej zespół ponownie stworzyli specjalne mieszanki do pieczenia.

Składniki tego chleba zostały starannie wybrane. Najlepsza przyprawa do chleba, składająca się z kolendry, anyżu, kminku i kopru włoskiego, czyni tę mieszankę do pieczenia tak wyjątkową. Chleb idealnie komponuje się ze świeżymi produktami do smarowania lub delikatną surową szynką.

Dodatkowe informacje:

  • Do mieszanki do pieczenia należy dodać tylko drożdże i wodę.
  • Zapakowana w lnianą torbę
  • Wystarczy na ok. 1 kg chleba

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj w misce 475 g letniej wody z drożdżami (6 g drożdży suchych lub 1/2 świeżych drożdży).
  2. Dodaj mieszankę do pieczenia i krótko wymieszaj drewnianą łyżką.
  3. Maszyna do ugniatania: Czas ugniatania: 3 minuty powoli, 2 minuty intensywniej.
  4. Ciasto połóż na posypanej mąką powierzchni roboczej i pozostaw w temperaturze pokojowej na ok. 30 minut.
  5. Później uformuj ciasto i umieść je w koszyku do wyrastania ciasta.
  6. Następnie przykryj i odstaw ciasto na kolejne 20 minut.
  7. W międzyczasie dobrze rozgrzej piekarnik (np. gorące powietrze do 230°C)
  8. Następnie połóż chleb na gorącej blaszce do pieczenia lub gorącym kamieniu do pizzy i włóż do piekarnika.
  9. Spryskaj kilkakrotnie dno pieca wodą za pomocą butelki z rozpylaczem, aby wytworzyła się odpowiednia para.
  10. Czas pieczenia ok. 10 minut w temperaturze 230°C, a następnie kontynuuj pieczenie w temperaturze 185°C przez ok. 45 minut.
  11. Po upieczeniu chleb musi wydawać się „pusty” po stuknięciu w spód.
  12. Ostudź na ruszcie piekarnika, a następnie delektuj się smakiem.
Marki: Berghofer Mühle
Kraj związkowy: Styria
Informacja o przechowywaniu: przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu
Smak: aromatyczny
Składniki
  • mąka żytnia T960
  • pełnoziarnista mąka orkiszowa
  • mąka z żyta krzyca
  • pełnoziarnisty zakwas żytni
    • mąka żytnia pełnoziarnista
    • woda
    • kultury startowe [1]
  • sól
  • mąka ze słodu jęczmiennego
  • przyprawa do chleba
    • kolendra
    • kminek
    • koper włoski
    • anyż
  • kminek w całości
  1. bakterie zakwasowe
Wartość odżywcza
Wartość odżywcza na 100 g
Zawartość energetyczna / spalania1264 / 302 kj / kcal
tłuszcz1,6 g
  w tym nasycone kwasy tłuszczowe0,2 g
węglowodany62 g
  w tym cukier1,2 g
białko9,8 g
sól1,8 g

Recenzje naszych klientów

ocen klientów po polski dla Berghofer Mühle Mieszanka do pieczenia chleba Raabtal

5,0 z 5 gwiazdek
5 gwiazdek
1 (100%)
4 gwiazdki
0 (0%)
3 gwiazdki
0 (0%)
2 gwiazdki
0 (0%)
1 gwiazdka
0 (0%)

1 ocena

Podobne produkty:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Klienci, którzy nabyli "Mieszanka do pieczenia chleba Raabtal", zakupili także:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder