Berghofer Mühle Mieszanka do pieczenia "Heimatliebe" - chleb żytni, 660 g

Mieszanka chlebowa dla koneserów dbających o zdrowie

2 dotychczasowe oceny

20,76 zł 23,99 zł -13%

(31,45 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)

Zawartość: 660 g

Jeszcze 4 sztuki dostępne w magazynie

Dostawa do czwartek, 3 kwietnia, jeśli zamówienie zostanie złożone do wtorek do 00:00 godz..

Polska: Darmowa wysyłka standardowa od 229,00 zł
Więcej informacji na temat wysyłki i dostawy

Właściwości i zalety

  • Z sycącego żyta
  • Nie zawiera środków aromatyzujących i konserwujących
  • Do piekarnika i automatu do chleba

Nr art.: XPI-BHM-49, Zawartość: 660 g, EAN: 9120036991941

Kupowane często z Berghofer Mühle Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego, 660 g

Mieszanka do pieczenia Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego, 660 g
Berghofer Mühle Mieszanka do pieczenia "Heimatliebe" - chleb żytni - 660 g 20,76 zł (31,45 zł / kg)
Berghofer Mühle Mieszanka do wypieku chleba wiejskiego, 660 g 19,98 zł (31,45 zł / kg)
Cena całkowita: 40,74 zł
Opis

Chcesz jeść bardziej świadomie? W takim razie chleb żytni to dobry wybór! Żyto nie tylko zawiera wiele ważnych składników odżywczych, ale może również kontrolować apetyt: to ziarno syci na długo. Dzięki mieszance do pieczenia „Heimatliebe” firmy Berghofer Mühle można szybko upiec świeży chleb bez konserwantów i sztucznych aromatów. Do pieczenia można wybrać piekarnik lub maszynę do pieczenia.

Potrzebujesz następujących świeżych składników:
9 g suchych drożdży lub ½ kostki świeżych drożdży, około 500 - 515 g letniej wody.

Przygotowanie:

  • Wymieszaj w misce ok. 500 g – 515 g letniej wody z drożdżami
  • Dodaj mieszankę do pieczenia i krótko wymieszaj
  • Zagniatarka: 7 – 10 min.
  • Ciasto wyłożyć na oprószony mąką blat, przykryć i odstawić w temperaturze pokojowej na ok. 45 minut
  • Po czasie odpoczynku uformuj z ciasta chlebowego okrągły lub owalny kształt i umieść w oprószonym mąką koszyczku do wyrastania
  • Następnie przykryj ciasto i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut
  • Dobrze rozgrzej piekarnik (np. termoobieg do 230°C)
  • Po upływie czasu wyrastania ciasto chlebowe wyłożyć na już gorącą blachę do pieczenia lub gorący kamień do pizzy i włożyć do piekarnika
  • Natychmiast po wepchnięciu spryskać podłogę kilka razy butelką z rozpylaczem, aby wytworzyło się dużo pary.
  • Czas pieczenia ok. 10 minut w 230 °C, następnie piecz dalej w 180 °C/185 °C przez ok. 40-45 minut
  • Po upieczeniu chleb powinien brzmieć „pusto” po postukaniu w spód
  • Pozostaw do ostygnięcia

Mieszanka do pieczenia daje masę wypieku około 1 kg świeżego chleba.

Marki: Berghofer Mühle
Kraj związkowy: Styria
Składniki

mąka żytnia, pełnoziarnista mąka żytnia, zakwas żytni (mąka żytnia, woda pitna, kultury startowe), sól kamienna, mąka ze słodu jęczmiennego, przyprawa do chleba (kolendra, Nasiona kminku, koper, nasiona anyżu, kozieradka błękitna), mączka żytnia, mąka z palonego słodu żytniego, kwas mlekowy[1], otręby pszenne

  1. środki zakwaszajace
Wartość odżywcza
Wartość odżywcza na 100 g
Zawartość energetyczna / spalania 1319 / 315 kj / kcal
tłuszcz 1,5 g
  w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,2 g
węglowodany 62,9 g
  w tym cukier 4,9 g
białko 7,7 g
substancje balastowe 10,7 g
sól 2 g

Recenzje naszych klientów

ocen klientów po polski dla Berghofer Mühle Mieszanka do pieczenia "Heimatliebe" - chleb żytni

5,0 z 5 gwiazdek
5 gwiazdek
2 (100%)
4 gwiazdki
0 (0%)
3 gwiazdki
0 (0%)
2 gwiazdki
0 (0%)
1 gwiazdka
0 (0%)

2 oceny

Podobne produkty: