Berghofer Mühle Sütőkeverék - BIO hajdina kenyér, 500 g

A Berghofer Mühle sütőkeverékek frissen őrölt gabonából és a legjobb összetevőkből állnak. Ez egy egyszerű módja a frissen sült kenyér elkészítésének. A sütőkeverék kenyérsütőben is elkészíthetők.

Ez a hajdina sütőkeverék továbbá gluténmentes is!

Többé nem akarja elszalasztani a friss kenyér ellenállhatatlan illatát. A hajdina kenyér a hajdina összetéveszthetetlen ízével inspirál - remek változatosság reggelire és uzsonnára.

Hozzávalók:
400 ml langyos víz, 2 evőkanál olaj, 11 g száraz élesztő

Elkészítés:

• Egy tálban keverje össze a körülbelül 400 ml langyos vizet, az élesztőt és az olajat.
• Adja hozzá a sütőkeveréket.
• Gyorsan és erőteljesen gyúrja össze, hogy egy sima tésztát kapjon.
• Tegye a tésztát egy kivajazott és kilisztezett (rizsliszt) formába, majd pihentesse letakarva kb.45 percig, szobahőmérsékleten.
• A sütőt jól melegítse elő (pl. forró levegő, 200°C).
• Tegye a formát az előmelegített sütőbe.
• Miután betette, többször permetezze be a sütő belsejének az alját szórófejes palackkal, hogy megfelelő gőz keletkezzen.
• Sütési idő kb. 45-60 perc.
• Sütés után a kenyérnek „üregesnek” kell lennie, ha az alját ütögeti.
• Hagyja kihűlni a rácson és élvezze.